Livre Veuve Clicquot - Assouline

Veuve Clicquot Ponsardin repousse les limites depuis 250 ans. De l'invention du champagne rosé en 1775 à la collaboration avec des innovateurs tels qu'Andrée Putman et les frères Campana, chaque siècle qui passe, la légendaire étiquette se surpasse pour se lancer de nouvelles initiatives pour dynamiser et enthousiasmer ses passionnés.

Lorsque Madame Clicquot, devenue la veuve Clicquot Ponsardin, hérite de la maison en 1805, elle suit la devise « Une seule qualité, la plus fine » et crée la première cuvée et le râtelier, deux innovations majeures pour l'élaboration du champagne. Des siècles plus tard, la marque derrière l'étiquette jaune caractéristique continue d'entrer dans l'histoire, allant au-delà du champagne pour représenter un style de vie complet. En 2010, la base d'accueil de Veuve Clicquot à Reims a rouvert après une vaste rénovation de quatre ans par l'architecte d'intérieur Bruno Moinard. Des œuvres contemporaines de Yayoi Kusama, Karen Knorr et Pablo Reinoso ornent désormais les boiseries du XVIIIe siècle de l'Hôtel du Marc. vin. Veuve Clicquot est la boisson de prédilection au printemps sur le circuit de Goodwood au Royaume-Uni, en été sur les pelouses de polo de New York et en hiver sur les chars du Carnaval à Rio.

En 2013, Veuve Clicquot s'est associé au chef étoilé Joël Robuchon, assurant à ses vins une place d'invité d'honneur dans chacun de ses vingt-trois restaurants. L'année suivante, une collaboration avec Ferrari a donné naissance à la collection Veuve Clicquot Maranello en édition limitée. La maison s'est également engagée dans le mouvement du développement durable, en réduisant les émissions de l'Hôtel du Marc, ainsi qu'en introduisant des emballages écologiques « Naturellement Clicquot », fabriqués à partir de la pulpe de raisins récoltés sur les coteaux les plus prestigieux de la région champenoise. mondial d'abord. Entre tradition et jet set, excellence et attitude, la maison a perfectionné au fil des années l'art de vivre « à la Clicquot », synonyme de produits fins, authentiques et de culture classique.

240 pages
150 illustrations
langue Anglaise
Sortie en décembre 2016
L 9,8 x L 13,03 x P 1,25 po
Relié
ISBN : 9781614285397
5,0 livres

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Veuve Clicquot Ponsardin has been pushing boundaries for the past 250 years. From inventing rosé champagne in 1775 to collaborating with innovators such as Andrée Putman and the Campana Brothers, with each passing century the legendary label goes above and beyond to challenge itself with new initiatives to energize and excite its enthusiasts.

When Madame Clicquot, who had become the veuve (widow) Clicquot Ponsardin, inherited the house in 1805, she followed the motto “Only one quality, the finest” and created the first vintage and the riddling rack, two major innovations for champagne production. Centuries later, the brand behind the characteristic yellow label continues to make history, going beyond champagne to represent a complete lifestyle. In 2010, Veuve Clicquot’s home base in Reims reopened after an extensive four-year renovation by interior designer Bruno Moinard. Contemporary works by Yayoi Kusama, Karen Knorr, and Pablo Reinoso now adorn the eighteenth-century wood paneling at the Hôtel du Marc—a perfect combination of design, art, and gastronomy that acts as a center for sharing and spreading the wealth of a magnificent wine. Veuve Clicquot is the drink of choice in spring at Goodwood Circuit in the United Kingdom, in summer on the polo lawns of New York, and in winter on Carnival chariots in Rio.

In 2013, Veuve Clicquot partnered with Michelin-starred chef Joël Robuchon, securing its wines a spot as the guest of honor in each of his twenty-three restaurants. The following year, a collaboration with Ferrari brought the limited-edition Veuve Clicquot Maranello collection. The house has also been active in the sustainability movement, reducing emissions at the Hôtel du Marc, as well as introducing “Naturally Clicquot” eco-friendly packaging, made from the pulp of grapes harvested from the most prestigious hills of the Champagne region—a global first. Between tradition and jet set, excellence and attitude, over the years the house has perfected the way of life “à la Clicquot,” a life synonymous with fine, authentic products and classic culture.

240 pages
150 illustrations
English language
Released in December 2016
W 9.8 x L 13.03 x D 1.25 in
Hardcover
ISBN: 9781614285397
5.0 lb