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Nos Cabanes

  • RUE MÉNARD - FULFORD
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    Nos Cabanes

    RUE MÉNARD - FULFORD

    $25.00

    CHACUNE DE NOS COULÉES EST CHÈREMENT GAGNÉE.

    C’est à flanc de montagne, près de Bromont que se dresse cette érablière vieille de quatre générations. Élaboré dans la plus pure tradition érable, ce sirop nous replonge dans l’ambiance de nos premières visites à la cabane.

    250ml

     

    Médaille d'or 2018
    et Médaille d'argent 2019
    de la Commanderie de l'Érable

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  • RANG 1 - ST-FERDINAND
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    RANG 1 - ST-FERDINAND

    $25.00

    DANS NOTRE RÉGION, L’ÉRABLE FAIT PARTIE D’UN ART DE VIVRE.

    Bien nichée entre collines et pentes douces dans un coin des Appalaches, cette érablière donne un sirop foncé avec une touche agréable de tire-éponge. Un secret bien gardé par des artisans passionnés de leur terroir.

    250ml

     

    Médaille d'or 2018
    et Médaille d'argent 2019
    de la Commanderie de l'Érable

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  • CHEMIN HATLEY - COMPTON
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    CHEMIN HATLEY - COMPTON

    $25.00

    LE SIROP, C’EST DU TRAVAIL, MAIS C’EST TELLEMENT DE PLAISIR! 

    C’est au cœur de la campagne entourant le village de Compton, en Estrie, que ce sirop d’une grande finesse est produit en famille, un bonheur partagé depuis quatre générations. 

    250ml

     

    Médaille d'or 2018
    et Médaille d'argent 2019
    de la Commanderie de l'Érable

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  • RANG ST-LAURENT - STORNOWAY
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    Nos Cabanes

    RANG ST-LAURENT - STORNOWAY

    $25.00

    J’AI HÉRITÉ D’UNE TRADITION QUI REMONTE À LOIN…

    Lorsqu’on savoure ce sirop au goût délicieusement caramélisé, c’est tout le labeur des Écossais qui ont défriché jadis les terres de Stornoway, dans les Cantons de l’Est, qui trouve enfin sa récompense.

    250ml

     

    Médaille d'or 2018
    et Médaille d'argent 2019
    de la Commanderie de l'Érable

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  • ROUTE 112 EST - DUDSWELL
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    Marchandise Épuisé

    Nos Cabanes

    ROUTE 112 EST - DUDSWELL

    Marchandise Épuisé

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    ROUTE 112 EST - DUDSWELL

    $25.00

    Marchandise Épuisé

    ON APPELLE ÇA FAIRE UN BIS.

    Les cousins, les belles-sœurs, les grands-parents: toute la parenté se rassemble pour faire les sucres. Dans la cabane, ça sent bon le feu de bois comme autrefois. Située à flanc de montagne, versant sud-est, cette érablière boisée uniquement d’érables à sucre donne un sirop ambré de grande qualité.

    250ml

     

    Médaille d'or 2018
    et Médaille d'argent 2019
    de la Commanderie de l'Érable

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  • CHEMIN VERDON - MIRABEL
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    CHEMIN VERDON - MIRABEL

    $25.00

    NOS ANCÊTRES NOUS ONT TRANSMIS LEUR SAVOIR-FAIRE ET LEUR RESPECT DE LA NATURE.

    Un héritage que la 5e génération de cette famille honore avec ses pratiques plus écologiques. Le sol fertile des Basses-Laurentides donne à ce sirop d’exception ses notes vanillées et sa grande finesse.

    250ml

     

    Médaille d'or 2018
    et Médaille d'argent 2019
    de la Commanderie de l'Érable

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  • Route 283 ST - ROBERT D'ARTHABASKA
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    Marchandise Épuisé
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    Route 283 ST - ROBERT D'ARTHABASKA

    $25.00

    Marchandise Épuisé

    CHACUNE DE NOS COULÉES EST CHÈREMENT GAGNÉE.

    Bâtie par les premiers colons, cette érablière est toujours restée dans la famille depuis 1849. Ses acériculteurs sont fiers de leur érablière en voie de certification biologique et de leur sirop au goût d’érable brioché.

    Pastille de goût : Érable brioché

    Médaille d'or 2018
    et Médaille d'argent 2019
    de la Commanderie de l'Érable

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  • Rang 13 XI WORTH MONT CARMEL
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    Marchandise Épuisé
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    Rang 13 XI WORTH MONT CARMEL

    $25.00

    Marchandise Épuisé

    CHACUNE DE NOS COULÉES EST CHÈREMENT GAGNÉE.

    Face au fleuve, cette érablière s’accroche depuis un siècle au sol rocheux du Bas-Saint-Laurent. Ses propriétaires actuels sont émerveillés qu’une terre aride donne un sirop ambré aussi savoureux, aux notes de beurre et de tire d’érable.

    Médaille de Bronze 2019 de la Commanderie de l’Érable

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  • KINGSEY FALLS - Nos Cabanes
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    KINGSEY FALLS - Nos Cabanes

    $25.00

    « Plusieurs générations de sucriers se succèdent depuis 1800 pour produire un sirop exquis, que l’on qualifie de sirop de montagne »

    Cette érablière typique et remplie de souvenirs est la propriété de Cascades, célèbre entreprise des frères Lemaire.  Persuadés que le Mont-Proulx fait partie du patrimoine de Kingsey Falls, ils poursuivront cette tradition de produire un sirop prisé dans la région et récipiendaire du grand prix d’excellence en 2008.

    Pastille de goût : Tire d’érable

    Sirop de la saison 2021 embouteillé le 27 avril 2021.

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  • SAINTS-MARTYRS-CANADIENS - Nos Cabanes
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    « Notre cabane au fond des bois produit un sirop vraiment pur. »

    Sur les flancs du Mont-Louise, parmi les bas plateaux des Appalaches, cette érablière est un lieu de transmission des savoir-faire acéricoles depuis quatre générations. On y bout le sirop lentement sur feu de bois pour en développer pleinement les saveurs.

    Pastille de goût : Sucre doré

    RÉGION : Centre du Québec

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  • ROXTON POND (ORGANIQUE)
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